스카이라인 생각
화창하고 화창한 날, 나는 인피니티 풀에 있는 수영복 소녀들을 보기 위해 싱가포르의 랜드마크 샌즈의 최상층에 도착했지만, 수영장 옆 레스토랑, 볼프강 PUCK의 유명한 스파고 다이닝 룸을 즐기기 위해 도착했습니다.
싱가폴의 미국식 레스토랑 1위인데, 어떤 맛있는 레스토랑이든 예약하기가 기본적으로 어렵습니다. , 스파고를 결정하기 어려운 이유는 세 가지입니다. 하나는 싱가포르라는 작은 나라의 경우 확실히 스카이 라인이 있다는 것입니다. 우리와 함께 점심을 먹은 사람은 무엇을 먹을지, 마실지, 아침 식사를 할지에 대해 매우 열정적이었습니다. 나에게는 친숙하지만 더 중요한 것은 가격이 정말 저렴하다는 것입니다.
수프 1개, 주식 1개, 디저트 1개의 세트 가격은 SGD 65로, 다른 제품에 비해 400위안 미만에 해당하는 가격입니다.
루 형제가 추천하는 토마토 수프는 매우 신선하고 부드러운 프랑스식 걸쭉한 수프입니다. 아마도 이 식당은 종종 유럽으로의 단체 방문을 조직하는 동커핑 선생님도 빵과 함께 먹기 위해 고안되었을 것입니다. 이 토마토 수프에 대한 애정 어린 견해를 참조하십시오.
주식은 루 형제가 추천하는 문어입니다. 숯불구이는 향이 아주 좋고 떡처럼 부드럽고 찰진 맛이 납니다. 연어와 돼지갈비도 같은 테이블에 있는 아줌마들과 나누어 먹으며 그 식당의 수준이 꽤 높은 편이었습니다. 소소한 주식인 감자튀김도 아주 맛있습니다. 전 세계 주요 여행 가이드들이 추천하는 '자주 선정된' 레스토랑이 될 만합니다. 스파고의 식후 디저트는 물론 커피까지 수준이 매우 높습니다. SGD 60이 넘는 정식에는 초콜렛 트러플 등 다양한 스낵이 함께 제공됩니다. 생활비가 아시아 최고 수준인 싱가포르에서는 그야말로 " 하늘을 향해 평평하게". .
그렇기 때문에 국내 고급 요식업 업계의 화두는 소비의 하락 여부가 결국에는 하이엔드 파인다이닝에 불과한 것이라고 생각하지 않을 수 없었습니다. 지난 2년은 본질적으로 c보다는 b에 있었습니다.